Street Food om Søerne lukker efter ti år ved Peblinge Sø

Den københavnske madfestival Street Food om Søerne, som siden 2016 har samlet borgere omkring street food ved Søerne, lukker nu efter ti år. Bag beslutningen står arrangørerne Frederik Aske Sønksen og Mia Maja Hansson, der ønsker at tage en pause og fokusere på nye initiativer.

Festivalen har gennem årene været med til at forme Københavns street food-kultur og gjort den til en naturlig del af byens madliv. Den samlede både små madiværksættere og etablerede aktører og skabte en platform for kulturel mangfoldighed i gastronomien.

Et centralt fokus har været samarbejde frem for konkurrence samt nye måder at drive festival på. Blandt andet har arrangørerne arbejdet med åbne løsninger for salg af drikkevarer og lagt vægt på kvalitet, bæredygtighed og originalitet i madudbuddet.

Festivalen har også haft en social dimension. I samarbejde med organisationen FRAK har unge fra Nørrebro fået fritidsjob, og alle medarbejdere har modtaget løn for deres arbejde.

For københavnerne betyder lukningen afslutningen på en tilbagevendende begivenhed, der har været med til at samle byen om mad, fællesskab og nye smagsoplevelser langs søerne.

Faktaboks:

• Navn: Street Food om Søerne
• Periode: 2016–2026
• Placering: Peblinge Sø, København
• Stiftere: Frederik Aske Sønksen og Mia Maja Hansson
• Fokus: Street food, mangfoldighed og bæredygtighed
• Særligt: Samarbejde frem for konkurrence og ingen frivillig arbejdskraft
• Social indsats: Fritidsjob til unge via FRAK
• Status: Lukket og sat på pause